Ресторан гутов владивосток
Фото Девушки Владивосток. Серая лошадь. Оцените это место.
Это грузинский ресторан, но с ноткам Италии, открывшийся на Посьетской, где когда-то был пивной ресторан «Гутов», а затем недолго просуществовала «Тетя Соня».
Как считает Павел, национальные кухни Грузии и Италии, в принципе, похожи: и там, и там много теста и много сыров. Например, панна кота, но на основе мацони с добавлением тархуна и меда.
Также есть паста с грузинским овечьим сыром и грузинским песто и классическая карбонара с ноткой сванской соли, а в меню хинкали можно выбрать хинкалиоли с уткой и черным трюфелем в тыквенном соусе. В «Тбилиссимо» ставил кухню знаменитый шеф московского ресторана «Казбек» Мамия Джоджуа.
Сейчас главный здесь другой шеф из «Казбеки» Бека Бекаури. Специально для «Тбилиссимо» они разработали рецепт дальневосточного специалитета — хачапури с красной икрой, также фирменное блюдо владивостокского ресторана — сациви с крабом. Это современная авторская кухня. Как рассказал Павел Куксов, концепция заведения — современный городской ресторан грузинской кухни с нотками Италии, с ударением на слове «современный».
И действительно, до сих пор у нас ассоциации с грузинским рестораном — это традиционные овечки, пастухи, джигиты и кепки-аэродромы. Между тем, современная Грузия сегодня — мировой законодатель мод — в дизайне одежды, ювелирных изделий и интерьеров.
Что касается интерьера ресторана, в нем, конечно, присутствует грузинская этника например, стены напоминают глинобитные , но не только, дизайнеры из Москвы сделали его эклектичным, с отсылкой к традиционным грузинским паттернам, но в современном прочтении.
На стенах много интересных картин, их авторы — московские и грузинские художники.
Ресторан довольно вместительный, 85 посадочных мест, еще 80 мест будет на террасе, которая откроется через пару недель. Одна из «фишек» «Тбилиссимо» — танцующие официанты. Ценник конский. Не рекомендую это заведение. Администратор хамка, не умеет себя вести с людьми, кухня испортилась, пиво лучше тоже не становится! В общем не советую сюда ходить! Еще 24 отзыва о «Паб-пивной ресторан Гутовъ» Добавить отзыв.
Мы стараемся поддерживать всю информацию о «Паб-пивной ресторан Гутовъ» в актуальном состоянии.
Если вы обнаружили неточность или ошибку, пожалуйста, исправьте ее. Владивосток Добавить организацию Войти.
Паб-пивной ресторан Гутовъ Описание Отзывы — 29 Добавить отзыв. Отзывы о Гутовъ.
Поставьте свою оценку. У этой компании еще нет фото. Сферы деятельности Ресторанные заведения.
Рестораны в Владивостоке PDF карточка — Гутовъ. Кратко об организации Организация Гутовъ из Владивостка может предложить покупателям товары и услуги в рубрике Рестораны. Похожие компании поблизости. Некрасовская улица, Луцкого улица, Ресторан азиатской кухни Tokyo. Токио, ресторан японской кухни.
Острякова проспект, 8 ст2. Семёновская, 7в.
